記者 林惠琴 報導 2011/04/26
黑鮪魚搭配屏東盛產的水果料理,令人垂涎三尺(圖/卡優新聞網)
品嚐肥美黑鮪魚的季節又來了!屏東黑鮪魚文化觀光季將於5月7日展開,今(100)年以「神遊幸福海」為主題,首度結合屏東縣東港鄉的廟會文化,讓到訪遊客同時能體驗當地的民俗風情,來趟美食、祈福的深度之旅。屏東縣政府預計將有20萬名遊客湧入。
黑鮪魚是產卵洄游的族群,被譽為魚肉中的勞斯萊斯「黑甕串」,順著黑潮的流動,每年這個季節會聚集在巴士海峽。目前世界紀錄的黑鮪魚身長4公尺,重700公斤,屏東地區的黑鮪魚產值佔全台8成,捕撈身形平均長約1公尺,重量是200公斤。
屏東縣長曹啟鴻表示,東港年漁貨產量約3萬公噸,包括黑鮪魚、旗魚、劍旗魚、鮪魚等。而黑鮪魚季自民國90年開辦,即將邁入第11個年頭,年產值約20~30億元。目前積極從一級產業往三級產業發展,希望饕客在享受美食之餘,能順道暢遊鄰近的觀光景點。
今年黑鮪魚季主打深度文化之旅,結合漁港附近以燒王船聞名的東隆宮祭典,以及由「頂頭角」、「埔仔角」「頂中街」、「下中街」、「安海街」、「下頭角」、「崙仔頂」等廟宇所發展的「七角頭文化」,並採用黃、粉紅、黑、綠、米、藍、白等色系的燈籠布置,以神明加持的祈福旅程作為宣傳。
5月7日開幕當天,東港街頭將上演熱鬧非凡的演唱活動,歌手彭佳慧、戴愛玲、盧學叡都會到場共襄盛舉,相關的系列活動尚有「國際帆船邀請賽」、「陸、海、空3D美食旅遊嘉年華」、「端午龍舟賽」,以及「卡拉OK大賽」等。
不過,受日本輻射外洩污染影響,許多國人開始懼怕吃漁產。屏東縣政府表示,每一尾捕獲的黑鮪魚,會立即於現場經由原能會的檢測儀,進行輻射值的檢驗,符合規定值內的漁貨,才會端上桌,消費者可以安心食用。
目前獲得黑鮪魚季食品衛生優良認證的商店有28家,其中有17個店家,推出消費滿額送的好康,好禮包括T恤、櫻花蝦醬、櫻花蝦小菜、海苔鮪魚酥、海台素燒等,其他商家則有價格的優惠,像是憑活動DM現打9折或買一送一。
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